辣炒螺肉怎麼做 酷知社 經驗 8.14K 大中小設定文字大小 用料：鮮田螺肉300克，紅辣椒數個，生薑適量。調料：精鹽，食用油，生抽，味精，十三香。方法：買回家的田螺肉用清水搓冼乾淨；辣椒切段，姜切絲；鍋裡燒油，放進田螺肉；不停地炒動，炒幹水分，加入精鹽；調入生抽炒勻；放進切好的辣椒和生薑；再次放適量的鹽，讓辣椒入鹹味；待辣椒炒熟時，調入十三香和味精炒勻即成。 TAG標籤：螺肉 #
