辣炒釘螺最正宗的做法 酷知社 經驗 2.58W 大中小設定文字大小 材料主料：釘螺800克、辣椒2個、幹辣椒3個；輔料：油適量、鹽適量、姜適量、醬油1勺、蠔油1勺。辣炒釘螺製作步驟：1、釘螺洗淨，掰掉尾尖；2、辣椒，姜切好備用；3、鍋裡油熱加入辣椒，薑片炒香；4、加入釘螺翻炒；5、加入蠔油繼續翻炒；6、加入醬油、鹽繼續翻炒，蓋上蓋子燜2分鐘，取出一個能吸出螺肉即可。 TAG標籤：釘螺 正宗 #
