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番茄炒蛋最正宗的做法

番茄炒蛋最正宗的做法

材料主料:番茄兩個、雞蛋兩個、蔥花5克。

輔料:油適量、鹽適量。

做法:1、雞蛋兩個,打散攪拌均勻,放入碗中備用。

2、番茄洗淨,斜刀切裝盤備用。

3、鍋內熱油,放入雞蛋,翻炒,將雞蛋煎至金黃,盛出備用。

4、鍋內放少量油,倒入番茄。

5、番茄出汁倒入雞蛋,翻炒一會加入適量糖,鹽。

6、撒上蔥花,裝盤即可。

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