紅薯雞蛋餅的做法 酷知社 經驗 1.9W 大中小設定文字大小 1、紅薯削皮洗乾淨後，先切成薄片，再切成條，最後切小粒；2、雞蛋磕進麵粉裡，加入砂糖，加入2湯匙的水，一起攪拌均勻成麵糊；3、把紅薯粒加進麵糊裡；4、平底鍋加熱，刷上一層薄油，倒進麵糊，小火煎；5、想紅薯熟得快點，就蓋上鍋蓋來小火煎；6、煎至金黃就反面，繼續蓋上蓋子小火煎至另一面金黃；7、裝碟開吃。 TAG標籤：雞蛋 紅薯 #
