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思茅二中雞腳的做法

思茅二中雞腳的做法

材料:雞腳,生薑,蒜,食用油等

做法:

1、將生薑切片拍碎,大蒜去皮,黃椒切小段香葉,八角入油鍋煸炒出香味。

2、下雞腳翻炒,當雞腳肉質收縮後,加鹽繼續翻炒變色。

3、加入生抽,老抽,米酒,清水。

4、大火煮開,轉中小火,繼續煮。

5、待湯汁收濃時,加點雞精即可出鍋。

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