石蚌怎麼清蒸 酷知社 經驗 1.99W 大中小設定文字大小 石蛙200克，鹽5克，料酒10克，小蔥10克，味精2克，姜30克，醋20克，花椒5克，醬油15克，香油5克。蔥姜洗淨，蔥切條，姜一半切末，另一半切片。將鮑魚擺盤中，加料酒、味精、湯100毫升、蔥條、薑片、花椒和鹽，上屜蒸。蒸10 分鐘左右取出，揀出蔥、姜、花椒。碗內加入醋、醬油、薑末、香油兌成薑汁。 TAG標籤：石蚌 清蒸 #
