麵餅怎麼做 酷知社 經驗 2.17W 大中小設定文字大小 材料：麵粉、鹽、白糖、乾酵母。1、將乾酵母用溫水泡3至5分鐘；2、取半斤乾麵粉，放少許鹽、白糖，並攪拌均勻；3、再將酵母水倒入，並將麵粉揉成麵糰；4、將揉好的麵糰放置發酵；5、取出發酵好的麵糰，反覆揉二百下左右；6、將揉好的大面團分成小麵糰，做成圓餅狀，用溼布蓋上；7、用電餅鐺烙將麵餅兩面均烙至淺黃即可。 TAG標籤：麵餅 #
