隔夜的魚放冰箱裡還可以吃嗎 酷知社 百科達人 2.15W 大中小設定文字大小 可以。隔夜的魚能吃，但不可多吃，對身體不好。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷身體，應現制現吃。魚吃不完，建議儘量減少儲存時間，若要儲存，需要放到冰箱冷凍，防止細菌生長。魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高，約有87-98％都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 TAG標籤：魚放 冰箱 #
