放在冰箱裡隔夜的米飯還能吃嗎 酷知社 經驗 7.7K 大中小設定文字大小 隔夜的米飯,關鍵要看有無變質,如果變質有異味,發黴,就不要吃。隔夜飯菜對人體的危害主要是亞硝酸鹽中毒,只要是將吃不完的飯菜及時放入冰箱第二天是可以食用的,如果冰箱放置時間過長,就最好不要食用了,如果在飯菜上覆蓋合格的保鮮膜,避免食物與空氣過多接觸,效果會更好。如果飯菜在外面放置時間較長後,即使再放入冰箱都容易產生大量亞硝酸鹽,特別是夏天。 TAG標籤:冰箱 米飯 #