沒吃的麵皮隔夜放還能吃嗎 酷知社 百科達人 1.39W 大中小設定文字大小 能,但不建議。隔夜時間過長,麵皮會被空氣中的細菌等微生物滋生,進而出現異味、腐爛等變質情況。且存放時間過長麵皮中的水分和營養物質會大部分流失,從而出現發硬、乾癟的情況,難以分散開來,因此麵皮最好即食,這樣的麵皮口感軟糯、Q彈,營養物質也較為豐富。 TAG標籤:麵皮 #