幹蠶豆怎麼炒 酷知社 舌尖美味 7.29K 大中小設定文字大小 食材:幹蠶豆130g、鹽適量、花椒粉適量、油適量。方法:1、幹蠶豆完全泡開,經過一兩天浸泡,幹蠶豆變大。2、剝去外殼,從中間劈開,沖洗乾淨,晾乾。3、鍋裡倒入適量的油,開火熱開油,然後倒入蠶豆,可以加適量鹽。4、炒蠶豆至漂起,呈淺黃色就炒好了。5、然後用漏勺子,盛起蠶豆,碟子鋪上廚房紙進行吸油。6、趁熱撒上適量的花椒粉和細鹽即可。 TAG標籤:蠶豆 #