沙縣小吃炒粉幹怎麼做 酷知社 經驗 1.27W 大中小設定文字大小 材料:粉幹、雞蛋、西蘭花、青椒、蔥、鹽、蒜、味精、醬油。製作步驟如下:1、將粉幹浸泡在冷水中,將雞蛋打在碗裡,蔥花切碎,青椒切成絲;2、在鍋中倒入適量油並加熱,待油熱後將蔥和蒜放入油中;3、向鍋中倒入雞蛋並翻炒成塊,然後放入西蘭花和青椒絲繼續翻炒;4、放入泡軟的粉幹大火翻炒,繼續放入鹽、醬油和味精;5、翻炒至粉幹熟透即可。 TAG標籤:小吃 沙縣 炒粉 #