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福建沙縣小吃滷豆乾怎麼做

福建沙縣小吃滷豆乾怎麼做

配料:適量豆腐幹 、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、滷料包、老滷子、油鹽、糖、醬油等。

做法步驟:

1、將豆腐乾洗淨切成薄片。

2、炒鍋內放油,下蔥薑蒜、乾紅辣椒爆出香味。

3、倒入適量的水,放入老滷子。

4、放入豆腐乾、醬油、滷料包。

5、再放點糖和鹽。

6、蓋上鍋蓋小火煮30分鐘以上。

7、大火收汁即可。

TAG標籤:福建 沙縣 小吃 滷豆 #