涼皮的大蒜水怎麼做 酷知社 經驗 1.24W 大中小設定文字大小 1、將大蒜去皮，備好，放入蒜臼；2、加適量鹽和味精，用擀麵杖搗成蒜泥，放在碗裡備用；3、在鍋裡燒少許油，油煎開之後，趁熱潑在蒜泥上；4、將適量醋倒入方才用於煎油的鍋內，醋熱好之後，倒入蒜泥碗內；5、最後，往做好的蒜泥碗內加入涼白開，攪拌均勻即可。 TAG標籤：涼皮 大蒜 #
