麻辣兔怎麼做

麻辣兔肉以麻辣為主，兔肉的鮮美和花椒的麻，辣椒的辣完全融入一體。兔肉用清水洗淨，鍋中倒油。放入蔥絲、薑絲、八角、花椒、辣椒爆香。放入兔肉翻炒，加入生抽大火收汁即可出鍋。兔子肉也營養美容。兔肉與其他肉類相比，具有“四高四低”的營養特點：高蛋白、高磷脂、高賴酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低尿胺、低熱量及富含B族維生素複合物、鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等微量元素。