青椒烏賊魚最正宗的做法 酷知社 經驗 6.24K 大中小設定文字大小 把烏賊洗淨,去掉烏賊本身表面有層紫褐色的皮膜;把烏賊切條,青椒切絲,大蒜子切粒,生薑切絲;油鍋,下薑絲褐蒜粒,爆香;加烏賊肉翻炒兩三下,微微卷曲後加黃酒,烏賊表面變色後,加入青椒一同翻炒;八成熟後,加少量清水,水沸騰後加鹽;關火,加少許味精提味。 TAG標籤:正宗 青椒 烏賊 #