蛋炒肉的做法 酷知社 經驗 1.62W 大中小設定文字大小 1、準備材料：雞蛋3個，肉片100克，枸杞、木耳少許，油、鹽、蔥姜、雞精適量；2、肉片用溼澱粉醃15分鐘，雞蛋加少許鹽打散，枸杞用水衝一下，木耳泡發；3、起鍋熱油煸炒雞蛋略焦黃盛出；4、另起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒肉片、枸杞、木耳；5、肉片變色時，放鹽和雞精調味；6、放雞蛋炒勻三分鐘；7、裝盤即可食用。 TAG標籤：#
