酸奶菌粉除了酸奶還可以做什麼 酷知社 經驗 2.02W 大中小設定文字大小 目前乳酸菌在食品中的應用有如下幾種:1、在乳製品加工中的應用:酸奶等。2、植物蛋白飲料加工應用:酸豆奶,花生酸奶等。3、在蔬菜深加工中的應用:泡酸菜等。4、在肉製品生產中的應用:傳統發酵香腸等。 TAG標籤:酸奶 菌粉 #