脫脂奶可以做酸奶嗎 酷知社 經驗 2W 大中小設定文字大小 脫脂酸奶可以做酸奶。用脫脂奶粉製作的酸奶比起全脂奶粘性略高，乳酸菌含量增多，熱量低，適合於減肥者，高脂肪者，脫脂奶粉做出來的酸奶口感較硬，發酵所需時間略長，普通的盒裝酸奶含有防腐劑和人工香料，還有人工糖分，這些東西都會阻止乳酸菌的繁殖，所以使用普通酸奶製作的酸奶感覺比較稀，粘度低，過酸等等。 TAG標籤：脫脂奶 酸奶 #
