全脂奶粉可以做酸奶嗎

1、可以。做法步驟為把全脂牛奶放鍋裡燒開，倒入無油無生水的乾淨玻璃瓶中，再放到常溫下降溫。牛奶降溫後要掀去奶皮，然後放原味酸奶和適量蜂蜜或白糖拌勻。把玻璃瓶密封起來用毯子包好保溫，任其自然發酵過10小時。

2、酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

3、全脂奶粉用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，全脂的脂肪比低脂和脫脂高。