豆腐包子餡的做法 酷知社 經驗 2.82W 大中小設定文字大小 1、和麵。麵粉，糖，酵母，牛奶，清水。放入盆中醒發到2倍大。2、豆腐備好豆腐。3、豆腐抓碎，備用。4、粉絲泡好，切碎，備用。5、木耳，切碎，都放入餡料盆中。6、調味。放入鹽，味精，十三香，醬油，耗油，香油，花椒油（現榨的，熱油倒入餡中）。7、拌餡。香菜切碎，準備包餡兒的時候在放進去攪拌。8、包子上鍋醒發30分鐘，蒸15分鐘。 TAG標籤：包子餡 豆腐 #
