綠豆餡包子的做法
用綠豆餡做成的包子，因為其味道可口，廣受到人們的歡迎。很多人也想自己動手製作，奈何又不瞭解正確的製作方法。究竟用綠豆餡怎麼做包子呢？下面讓我們一起去了解吧。
簡要答案先用高壓鍋把綠豆蒸熟，去掉水只留下熟的豆子，然後加入白糖，然後用勺子把熟的豆子壓成豆餡，再把麵粉發酵好，擀成面片，把豆餡放到面片裡面包成包子。
工具/材料麵粉、綠豆、白糖、酵母
具體內容綠豆用高壓鍋煮好，濾掉綠豆湯水，留下豆子，加入適量白糖，用勺背按壓綠豆餡兒至綠豆餡兒略微粘起來
麵包機放入麵粉、水、酵母，少量食鹽
選擇發麵鍵，大約1小時就發好了
拿出麵糰放在案板上，將麵糰揉成細條，切成小劑子，並用擀麵杖將劑子擀成片兒
放入綠豆餡，包成包子
將包好的包子放到溫暖的地方進行二次發酵，大約15分鐘即可
鍋中燒水，水開後放入包子，蒸20分鐘，包子就蒸好了
