爆炒生菜的做法

第一、 將生菜洗淨，分成一片一片的葉子，再準備蒜，切成末。

第二、 鍋裡放入食用油，油熱後，將蒜末倒入鍋中，炒香。

第三、 將生菜倒入鍋中，開大火快速翻炒。

第四、 生菜炒得稍微有點軟時，往鍋中加入適量的鹽調味，翻炒幾下，就可以出鍋了。