脂油餅的做法 脂油餅怎麼做 酷知社 經驗 2.36W 大中小設定文字大小 1、買回的肥肉切成小丁備用,香蔥切碎備用。2、把肉丁和蔥碎混合一起,放入食鹽和花椒粉攪拌均勻,食鹽可以多放點,鹹口才好吃。3、麵粉和成麵糰,要軟點,烙出的餅才好吃。4、把面分成小份,把其中一份擀成薄片。5、撒入餡料,均勻即可,不要太多,不然膩口。6、從一邊捲起,卷的圈多,烙出的餅層數也多。7、揪成小段,擀成圓片。8、平底鍋烙成焦黃色即可出鍋。 TAG標籤:油餅 #