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怎樣煲牛尾湯

怎樣煲牛尾湯

食材:牛尾500克,蔥1棵,姜1塊,香菜適量,鹽適量,料酒適量。

方法步驟:

1、牛尾洗淨焯水,期間加適量料酒去除腥味。

2、蔥姜去皮、切片,待用。

3、牛尾放入砂鍋,加入蔥姜和適量水,小火燉煮2小時。

4、蔥、香菜切碎放入大碗中,湯燉煮好後加入碗中,新增適量鹽即可。

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