酸菜龍利魚的家常做法 酷知社 經驗 1.02W 大中小設定文字大小 1、《酸菜龍利魚》是一款魚鮮菜品,主要材料是龍利魚,酸菜。2、首先將龍利魚切斜刀片,加入花雕酒鹽醃製15分鐘。3、其次鍋中爆香,放入辣椒薑片,加入酸菜翻炒均勻。4、然後加入黃辣椒醬,翻炒均勻,加入鹽,熱水,味精,花雕酒放入魚片。5、最後撇去浮沫,中火煮開即可。(水開放入醃好的龍利魚片,再煮10分鐘左右即可出鍋裝盤。) TAG標籤:酸菜 家常 龍利魚 #