芍粉包菜肉絲的做法 酷知社 經驗 1.29W 大中小設定文字大小 泡菜苕粉肉絲製作方法:食材主料:肉200克、泡菜100克、苕粉50克。佐料:姜10克,蒜10克,紅幹辣椒適量、醬油15克、鹽5克、生粉20克。具體步驟:1、首先將肉絲用少許鹽、生粉和少許醬油醃好待用;2、將苕粉洗淨,放入開水中煮至7成熟後,撈起過冷水,使其冷卻待用;3、在鍋中放入油,待油燒至7、8成熱的時候放入姜、蒜、紅幹辣椒翻炒,放入醃好的肉絲,炒至肉快熟時放入泡菜絲翻炒幾下,再放入冷卻好的苕 TAG標籤:包菜 肉絲 芍粉 #