鐵板粉絲包菜的做法 酷知社 經驗 2.37W 大中小設定文字大小 主料：細乾粉絲、包菜。做法：1、細乾粉絲用熱水泡發，然後放入涼開水中浸泡冷卻，瀝乾待用；2、包菜切細絲；紅尖椒、大蒜仔、香蔥切末待用；3、鐵板入油，用中火燒熱，放入紅尖椒末、大蒜仔末慢慢爆香；4、放入粉絲和包菜絲，改中大火，入鹽和糖，用夾子或者筷子夾著炒；5、快出鍋前淋蒸魚豉油，放味精、香蔥末再夾炒一會兒，最後撒胡椒粉即成。 TAG標籤：鐵板 包菜 粉絲 #
