羊肉燉雞怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.8W 大中小設定文字大小 主料:瘦羊肉300克,黃皮300克。調料:醬油5克,料酒10克,甜麵醬15克,鹽5克,大蔥15克,姜5克,白皮大蒜5克,八角3克。做法:1、土豆洗淨,去皮,切成滾刀塊。2、土豆用熱油炸透,呈金黃色撈出,瀝淨油。3、羊肉切成2釐米見方的塊,用開水焯一下,撈出瀝淨水。4、放在鍋中加調料和水,上微火燉至八九成熟。5、加入炸好的土豆一塊燉幾分鐘,倒入沙鍋內,至此製作完成。 TAG標籤:羊肉 燉雞 好吃 #