酸菜炒扇貝柱的做法 酷知社 經驗 2.38W 大中小設定文字大小 食材:扇貝,酸菜,蒜頭,紅辣椒絲,雞粉,蔥。製作方法:1、取小鍋注入清水煮沸,放入扇貝灼水。2、扇貝煮熟後,撈出後擠幹水分待用。3、酸菜泡清水中,片刻後撈出擠幹水分,切好待用。4、炒鍋中注入適量食用油,放入蒜頭爆香。5、依次放入酸菜和扇貝,爆炒三到四分鐘,再將蔥段和紅辣椒絲入鍋。6、翻炒二到三分鐘之後,下適量鹽和雞粉,兜炒勻後盛出裝盤。 TAG標籤:扇貝 酸菜 #