方便麵麵餅製作方法 酷知社 經驗 1.76W 大中小設定文字大小 方便麵麵餅製做方法:材料:方便麵1包,雞蛋2個,小蔥2根,鹽適量,胡椒粉適量。做法:1、煮或泡一包方便麵,七成熟時即可取出麵條。2、將一半的泡麵條放在不沾鍋中,使其成餅狀,撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味,當餅的底部蛋液凝固變黃後,再翻面煎另一面,煎好後切角。3、將另一半的泡麵條切碎,加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味,一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀,兩面煎黃。 TAG標籤:方便麵 麵餅 #