方便麵火腿雞蛋餅的做法

很多人喜歡吃方便麵火腿雞蛋餅，因為做法也比較簡單，所以很多人會學著製作，那具體怎麼做呢？

做方便麵火腿雞蛋餅首先需要準備調料，再打雞蛋和泡麵，然後把方便麵和雞蛋一攪拌，最後炸。

煮方便麵50克，雞蛋1個，冷凍豌豆5克，冷凍胡蘿蔔丁5克，蔥2根，鹽1克，黑胡椒碎少許

用涼白開將方便麵浸泡至完全漲發。蔥洗淨切蔥花，備用。

雞蛋磕入碗中，加鹽打散

放入方便麵，拌勻

加入蔥花，豌豆，胡蘿蔔和黑胡椒碎，拌勻。備用

平底鍋燒熱，倒入少許油。將拌好的面蛋液倒入鍋中，攤開成餅狀。中小火煎烙，炸至兩面金黃，出鍋，裝盤。