艾餅做法圖解 教你做出美味點心 酷知社 經驗 2.84W 大中小設定文字大小 1、摘下艾葉子洗乾淨,放進鍋裡煮2分鐘,擰乾水後用榨汁機打碎。2、先把水和糖熔成糖水,關火。然後將粘、糯米粉(適當留一點用來粘手)、打碎的艾葉一起放進鍋裡攪拌成一個粉團。3、把粉團均勻地切成一小塊,包上已拌上沙糖的花生餡。4、用一個模印出來。5、把蕉葉洗乾淨後剪成正方形,用開水稍煮一下,滴乾水備用。6、把印好的成品放在蕉葉上。7、放在蒸籠上蒸,時間大約是水開後20分鐘。8、蒸好後放在竹鍋上涼。 TAG標籤:教你做 美味 點心 艾餅 #