吃刺身用什麼醬油 酷知社 經驗 5K 大中小設定文字大小 吃刺身的時候最好選擇比較濃的醬油,而且還可以根據自己的口味新增一些芥末,使得味道更加濃郁。刺身也就是將新鮮的魚類直接生切成片,將它蘸著調味料食用,味道很不錯。刺身在日本是非常盛行的,因為日本在早期的時候主要以漁獵為生,所以就有了生食的習慣。刺身在中國是很常見的菜品,但是隨著時間的流失就逐漸消失了,可能是因為淡水魚有關,大家漸漸習慣了食用淡水魚。刺身的佐料一般都有:醬油、葵泥、醋、薑末、蘿蔔泥、酒等等。最前面兩者在吃魚片的時候是必備的,而後者這些完全根據自身的口味愛好。 TAG標籤:刺身 醬油 #