夏天吃的素菜菜譜 酷知社 經驗 2.91W 大中小設定文字大小 椒香海帶絲：主料：海帶200克、青紅椒各1個。輔料：大蒜3瓣、鹽3克、糖1茶匙、醋1湯匙、生抽二分之一茶匙、香油二分之一茶匙。步驟：將青紅椒去蒂去籽，切成細絲，泡入清水中，浸泡10分鐘，即可自然彎曲；海帶清洗表面，不必把表層粘液徹底洗淨，切細絲；將大蒜用壓蒜器製成蒜蓉；鍋中倒入清水大火煮開後，放入海帶絲，焯燙2分鐘後浸入冷水中，待冷卻後撈出瀝乾；將海帶絲，青紅椒絲， 蒜蓉放入碗中，加入鹽、糖、醋、醬油和香油攪拌均勻即可。 TAG標籤：菜譜 素菜 夏天 #
