雞肉香菇丸子怎麼做 酷知社 經驗 1.07W 大中小設定文字大小 用料：雞胸肉，幹香菇，胡蘿蔔，鹽，雞蛋，薑末。香菇雞肉丸的做法：幹香菇泡發切碎，捏幹水分備用，胡蘿蔔少許。雞胸肉用刀剁碎，剁成肉泥，放在碗裡備用。把香菇和胡蘿蔔切碎，切少許薑末，一個雞蛋和剁好的雞肉泥放在一起攪拌均勻。所有材料，放在一起，順時針攪拌，儘量把碎的香菇和胡蘿蔔薑末均勻攪拌在肉泥裡。開水下鍋，一個個擠成小丸子。等所有小丸子飄起來，關火即可食用。 TAG標籤：雞肉 香菇 丸子 #
