雞蛋湯麵的做法 酷知社 經驗 2.82W 大中小設定文字大小 主料:面、雞蛋。配料:火腿片、豆醬、芹菜。步驟:1、在湯鍋加水,待水開後加入麵條,然後將煮好的麵條瀝水備用;2、另起一鍋,在熱鍋加油後,將雞蛋打散下鍋;3、煎炒至蛋液凝固後,加入火腿及芹菜丁。微炒至出香後,加入一大勺的豆醬;4、加入適量清水,煮至湯水開。待湯水開後,將事先煮好的麵條瀝水下鍋,拌至均勻掛即可。 TAG標籤:雞蛋 湯麵 #