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油菜羊肉怎麼做

油菜羊肉怎麼做

主料:羊肉250克;

輔料:味精,鹽, 姜,蔥 大料,花椒粒,火鍋料 ,幹蝦仁100克,粉絲100克,油菜100克。

步驟:

1、洗好油菜;

2、配料粉絲;

3、片好的羊肉卷;

4、幹蝦泡兩三分鐘;

5、將蝦頭及皮去掉;

6、.將蔥花、姜、大料、花椒料及火鍋料、幹蝦仁放入鍋內,放水加熱;

7、水開後依次下入羊肉,油菜,加入鹽;

8、再開鍋後加入粉絲及味精;

9、關火。

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