油炸羊肉串做法 酷知社 經驗 2.89W 大中小設定文字大小 油炸羊肉串的做法:一.材料 :羊肉500克、雞蛋1個、食鹽5克、植物油30克、老抽5克、生粉5克、糯米粉5克、白芝麻10克、辣椒粉5克、孜然3克、胡椒粉5克。二.做法:1、羊肉切丁,放在一個大容器裡面,加鹽、胡椒粉、老抽、料酒、雞蛋液抓拌均勻。2、加生粉和糯米粉抓拌均勻。3、加辣椒粉抓均勻,加白芝麻攪拌均勻。4、用牙籤串羊肉塊,一個上面串兩塊。5、小鍋裡面放植物油,油熱後放入羊肉串,中小火炸熟即可。 TAG標籤:羊肉串 油炸 #