肉的做法燜子 酷知社 經驗 2.79W 大中小設定文字大小 1、肉剁碎，蔥剁碎，姜剁碎。2、肉，蔥，姜，粉條，雞精，鹽，醬油，花椒麵（五香面）放一塊攪勻。3、放澱粉，開始是一袋放完攪勻（攪的過程中放適量的水），再放另一袋（再慢慢放水，邊攪邊加水）。4、攪完以後放一邊，白菜幫子或者油紙鋪鍋篦子上，把攪好的餡子倒鍋篦子上面鋪平。5、開鍋用筷子在上面扎眼，這樣透氣好熟。 TAG標籤：#
