燜燒牛肉飯的做法 酷知社 經驗 1.16W 大中小設定文字大小 1、將牛肉洗淨切小塊,洋蔥洗淨切絲備用。2、鍋里加水放入木魚汁煮沸後,加入洋蔥,用筷子霍開加點料酒。3、煮一會後加白糖,將牛肉用筷子夾進去在水中霍開,待變色後放醬油。4、中火保持半個小時,牛肉充分入味,洋蔥絲軟透後,開始收汁,收到三分之二即可。5、可以根據自己喜好在裡面加入千葉豆腐,散點韭菜末。盛在飯上,待湯汁滲透到米飯裡面,味道好極了。 TAG標籤:牛肉 #