荸薺炒蝦仁最正宗的做法 酷知社 經驗 2.43W 大中小設定文字大小 1、剝去蝦皮。2、切段後放入容器中，用料酒、醬油和鹽醃製10分鐘。3、荸薺清洗乾淨，去除外皮。4、切成與蝦仁段相同的塊，胡蘿蔔也切成塊。5、鍋中放少許油，將胡蘿蔔丁放入煸炒至變色後盛出。6、鍋中放適量油，將蝦仁放入。7、將胡蘿蔔和荸薺丁放入，一起翻炒。8、七分熟時放入鹽，翻炒均勻。9、幾分鍾後盛出。 TAG標籤：蝦仁 荸薺 正宗 #
