荸薺分類
荸薺主要分為野生型別和栽培型別。野生型別：葉狀莖較細、較矮、球莖較小。栽培型別：葉狀莖較粗、較高、球莖較大。栽培型別的荸薺品種其植株形態很相似，其球莖底部有凹臍和平臍之分，因此又將栽培型別分為平臍荸薺和凹臍荸...
紅糖煮荸薺有什麼好處
紅糖煮荸薺可以排毒養顏，荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效，可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痺、便祕等疾病；荸薺含有一種抗菌成分，對降低血壓有一定效果，這種物質還對癌症有防治作用。荸...
荸薺生理期可以吃嗎
生理期是可以適量吃一些荸薺，荸薺當中含有豐富的營養元素，吃荸薺可以治療月經疾病。經期的女性吃一些荸薺是非常好的，不過如果是本身體質比較虛寒的女性在吃荸薺時最好選擇熬製成糖水食用，生食易導致腸胃不適。...
來大姨媽能不能吃荸薺
來大姨媽能吃荸薺，因為荸薺的肉質潔白，味甜多汁，既可以做水果生吃，又可以做蔬菜食用。荸薺含有豐富的水分、澱粉、蛋白質，還含有鈣、磷、鐵、維生素A原、碳酸及維生素B1。荸薺是莎草科、荸薺屬植物，匍匐根狀莖瘦長。稈多數...
荸薺可以生吃嗎
荸薺可以生吃，但要完全洗乾淨且去皮後，在開水中煮片刻後再吃。荸薺又叫馬蹄、地慄。由於它肉質潔白，清潔鮮美，又富含各種營養，故深受人們喜愛。用荸薺煮食，或做成各種菜餚，葷素皆宜，均美味爽口。荸薺生於水田池沼之中，被多種有...
荸薺怎麼吃 荸薺怎麼吃好
荸薺又叫馬蹄，其肉質潔白、味甜多汁，既可作為水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先準備原料：鮮蝦仁300克、荸薺100克、雞蛋清1個、黃瓜一根、色拉油、蔥段、薑片、料酒、鹽、味精、澱粉適量。1、蝦仁加入鹽、料酒、雞蛋清...
紅棗荸薺白蘿蔔能一起煮湯嗎
紅棗,荸薺,白蘿蔔3種食物互不相剋，可以一起食用。荸薺又名馬蹄，水慄，芍，鳧茈，烏芋，菩薺，地梨，是莎草科荸薺屬一種。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈，俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。紅棗，...
荸薺有寄生蟲嗎
有可能有寄生蟲。荸薺是一種生長在淤泥裡面的一種植物，並且表皮上有根鬚和莖葉，表皮很容易被寄生蟲寄生。如果有蟲子或者採摘、運輸過程中將荸薺的表皮弄破，有可能出現寄生蟲進入荸薺內部的情況。荸薺炒熟有寄生蟲嗎：完全...
荸薺的做法 最便捷方法推薦
1、用小刷將荸薺表皮刷洗乾淨，放到煮鍋裡（忌用鐵鍋），倒上4-5倍的水2、將煮鍋擱置火上，大火燒開後，轉小火慢煮鍋中荸薺3、直到荸薺煮透熟。待最後鍋中水快燒乾時，將鍋蓋開啟，手晁動煮鍋，讓荸薺慢慢收汁，這樣煮幹水的荸薺特別甜，特...
荸薺的熱量是多少
荸薺的熱量：每100克可食部分含有59大卡的熱量。即246千焦能量。其中含有碳水化合物13點1克、脂肪0點2克、蛋白質1點2克、纖維素1點1克、維生素A3微克。每100克荸薺的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天...
荸薺變黃了還能吃嗎
氧化發黃可以吃：荸薺中含有一定的澱粉，削皮之後很容易和空氣中的氧氣發生氧化反應，導致荸薺發黃發褐，這種情況下是可以食用的。蟲蛀發黃不建議吃：荸薺生蟲會咬開荸薺的外皮，導致氧氣進入或者是注入蟲卵，這種情況的發黃荸薺不...
荸薺還要放糖嗎
1、做荸薺的時候可以放糖，也可以不放，根據個人口味而定。2、荸薺（學名：Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又稱馬蹄，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。3、荸薺口感甜脆，營養豐富，含...
荸薺可以和菠蘿一起吃嗎
可以。荸薺營養豐富，含有蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素，菠蘿含有糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、蛋白質分解酵素、鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。兩者成分營養並無...
荸薺的功效是什麼
1、促進生長髮育：能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處。2、降血壓：對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。3、整腸通便：有潤肺化痰，生津作用。所含的澱粉及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的...
荸薺煮水的功效與作用
1、荸薺水甘寒，含黏液質，有清肺止咳、生津化痰的功效。可用於治療肺熱咳嗽或由熱病引發的咯黃黏膿痰等症狀。現代研究表明，荸薺主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素C、鈣、磷、鐵、鋅等成分。其中磷的含量是根莖類蔬菜中最...
荸薺如何選購
1、看顏色。在挑選荸薺的時候，我們最直接能看到的就是外皮的顏色，大家選購的時候要挑選顏色深一點的，通常紫紅色的比較好，顏色淺的就不要挑選了。2、質地軟硬。我們在挑選荸薺的時候，用手試一下，如果荸薺比較硬，那麼這樣的荸...
荸薺生長在什麼地方
荸薺屬莎草科，全球約150種，廣佈於全世界，以熱帶和亞熱帶地區為多。中國有20餘種和一些變種，分佈於南北各省區。原產印度，在中國主要分佈於廣西、江蘇、安徽、浙江、廣東、湖南、湖北、江西、貴州等低窪地區，河北部分地區也...
帶皮煮的荸薺水能喝嗎
操作方法：把荸薺洗乾淨，然後切成兩半，放在水中。水燒開後用文火慢熬半個小時即可。注意事項：不要去皮，因為荸薺皮清熱、生津、去火的作用比荸薺肉更好。作用：荸薺性味甘、寒，具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功...
荸薺肉裡有黑色的線能吃嗎
不能吃。荸薺肉應該是白色的，如果出現黑色或黃褐色的現象，說明荸薺品質不好，可能是存放不當等因素導致受到細菌等微生物的感染，從而引起的變色變質現象，如果繼續食用，可能對人體不利。選購時要選表皮呈淡紫紅色或紫黑色、外...
荸薺怎麼種植盆景
一、種植時間種植時間選在氣候溫和的春季，也就是在4月份正適合，能利於植株健康生長。還可以選在秋季，氣溫也能穩定在20度左右，對於生長也具有幫助。二、選擇盆土花盆的選擇沒有太多限定要求，可以使用器皿，也可以使用各種花...
荸薺發黃能吃嗎
荸薺發黃最好別吃。在日常生活中，荸薺是很常見的一種水果，它含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。發黃的荸薺要麼是儲存時間過長引起變質或者染病，所以，荸薺買回來之後最好快速吃完，以免放的時間過長引起...
洗乾淨的荸薺怎麼儲存
洗乾淨的荸薺可以灑些水然後用保鮮盒裝好，再放入冰箱，這樣可儲存2周。荸薺（學名：Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的...
荸薺炒豬肝怎麼做
荸薺炒豬肝步驟：1、把豬肝用水泡下，去除血水。2、把荸薺刨皮。3、豬肝洗乾淨切片。4、荸薺切片。5、蔥姜椒待用。6、鍋燒熱放油倒入蔥姜，然後倒入荸薺和豬肝。7、放料酒、老軸、椒。8、最後放點精鹽、糖、胡椒、少量雞精...
幾月份出荸薺生吃好不好
荸薺的花果期為5到10月，果實成熟後可以生吃。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富澱粉，可供生食、熟食或提取澱粉，味甘美，也供藥用。下面為荸薺簡介：荸薺，又名馬蹄、水慄、烏芋、菩...
香蕉與荸薺能一起食用嗎
1、香蕉是澱粉質豐富的有益水果，味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者不宜，最適合燥熱人士享用；2、荸薺營養豐富,含的磷是根莖類蔬菜中較高的，可以促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，同時可促進體內的糖、脂肪...