東北風味的醃酸菜如何製作 酷知社 經驗 2.54W 大中小設定文字大小 原料：大白菜。調料：鹽。做法：1、將白菜洗淨後，從中間將白菜劈開成2瓣。2、將白菜一棵棵一層層轉圈擺好擺實，每層可以適當放些鹽，要壓得很實很實，菜與菜之間不留空隙，擺好之後在最頂層白菜上壓一塊大石頭。3、倒進生水。一個月後，酸菜就醃好了。 TAG標籤：東北 酸菜 #
