韭菜肉滷的做法 酷知社 經驗 2.39W 大中小設定文字大小 1、韭菜洗淨切末，放入肉末及少許鹽攪勻；2、熱油鍋，放入蔥末爆香，再放入少許花椒粉；3、倒入適量的清水，大火燒開；4、水燒開後，打入蛋液，定形後再攪動；5、再放入韭菜末及肉末。放入一小勺鹽調味，盛出備用；6、另起鍋水燒開，下面條煮熟。麵條撈出後過涼水；7、將麵條盛入碗中，澆上韭菜肉滷即可。 TAG標籤：韭菜 #
