槓子餅怎麼做 酷知社 經驗 3.02W 大中小設定文字大小 原料：麵粉200克、酵母3克、水適量。做法：1、酵母用溫水稀釋，靜置2分鐘；2、新增麵粉，用筷子攪拌成溼面絮；3、揉成光滑的麵糰，放在溫暖處發酵至一半，不完全蓬鬆；4、取出，一邊揉一邊新增乾麵粉，揉成光滑的麵糰；5、分割成等大的面劑，揉勻，擀成薄餅狀；6、平鋪進烤盤，180度火烤20分鐘左右即可。 TAG標籤：槓子 #
