酥花生米的做法 酷知社 經驗 7.73K 大中小設定文字大小 1、備花生米一份。2、用清水泡一下，準濾幹水份備用。3、熱鍋涼油，燒熟後再冷一下。4、下花生米開炸。5、小火慢炸，不停翻鏟。6、炸得花生米慢慢開花，用鍋鏟輕拍，有輕脆響即熟了。7、濾油。8、酥放點白酒據說放久一點也很脆。9、加點鹽，也可用白糖。 TAG標籤：花生米 #
