請問沙蝦要如何做來吃
食材：
鮮蝦100克，鹹蛋5顆，蔥花4株，地瓜粉適量，香油少許，白胡椒粉少許，雞蛋液1顆。
做法：
1、將蝦子去殼開背，用少許香油及白胡椒粉稍微醃漬後，將蛋液打入；
2、把每隻蝦裹上地瓜粉；
3、放入熱油鍋中炸至金黃；
4、撈起瀝油；
5、取一大匙油，將鹹蛋黃煸到冒泡；
6、蔥花放入鍋中拌炒；
7、將瀝乾油的蝦下鍋翻炒幾下即可。
食材：
鮮蝦100克，鹹蛋5顆，蔥花4株，地瓜粉適量，香油少許，白胡椒粉少許，雞蛋液1顆。
做法：
1、將蝦子去殼開背，用少許香油及白胡椒粉稍微醃漬後，將蛋液打入；
2、把每隻蝦裹上地瓜粉；
3、放入熱油鍋中炸至金黃；
4、撈起瀝油；
5、取一大匙油，將鹹蛋黃煸到冒泡；
6、蔥花放入鍋中拌炒；
7、將瀝乾油的蝦下鍋翻炒幾下即可。
