請問吃清蒸基圍蝦的調料怎麼做啊 酷知社 經驗 2.38W 大中小設定文字大小 清蒸基圍蝦調料的做法:將醬油、少許醋、少許味精、薑絲、蒜泥、少許香油攪拌均勻即可。清蒸基圍蝦的做法:基圍蝦剝出蝦仁,去除沙線,洗淨;蝦仁用料酒、鹽、蔥末、薑末拌勻,醃20分鐘入味;蒜末加醬油、香油製成調味汁備用;將基圍蝦仁放入大盤內,上蒸籠蒸15分鐘,上桌前撒上香菜段,淋上調味汁即可。 TAG標籤:基圍 清蒸 請問 調料 #