香煎巴沙魚柳怎麼做如何做好吃 酷知社 經驗 2.77W 大中小設定文字大小 一、主料:冷凍巴沙魚柳400g。二、輔料:檸檬1個,薄荷葉(裝飾用)。三、調料:鹽少量,料酒少量,生薑適量,黑胡椒適量。四、香煎巴沙魚柳的做法及步驟:1、 首先將魚解凍,解凍好以後洗乾淨,表面水用廚房紙巾吸吸乾,切塊,用料酒、薑絲,鹽醃漬15分鐘;2、 表面拍上生粉,放入平底鍋中,熱鍋涼油小火煎至兩面金黃;3、 擺盤,放上薄荷葉,撒上黑胡椒顆粒即可。 TAG標籤:沙魚 好吃 #